Einmal waren wir schon dort mit unserer Striezelbäckerei. Es hat uns so gut gefallen, dass wir die nächste Gelegenheit gerne genutzt haben, um wieder in der stimmungsvollen Zehentscheune unseren Striezelofen aufzubauen.
Dieses Mal waren wir ohne eine unserer Hütten unterwegs, aber die Zehentscheune auf dem Gelände der Schlossanlage von Liebenstein ist ja auch so schon eine ganz tolle Hütte. Wir haben unsere Striezelbäckerei in einer Ecke des historischen Gebäudes aufgebaut. Dieses Plätzchen war etwas abgelegen, aber der Duft der frisch gebackenen Baumstriezel hat die Besucher trotzdem zu uns gelockt.
Das Jahr 2018 neigt sich dem Ende zu und wir haben unseren Striezelofen nach geschäftigen Wochen für dieses Jahr eingemottet.
Ende September haben wir unseren heimischen Platz auf dem Historischen Markt in Großbottwar eingenommen. Auch dieses Jahr wieder ein großartiges Wochenende mitten im Getümmel von zahlreichen Gewandeten, Rittern und Gauklern. Vielen Dank allen Kunden, die sich geduldig in die Schlange gestellt haben um bis spät am Sonntagabend einen (oder auch mehrere) unserer leckeren Baumstriezel genießen zu können.
Ein kleines, aber feines Event hatten wir an einem Wochenende Anfang November. Wir waren dort zu Gast zu den Sternstunden bei der Wohnscheune Haag in Großbottwar und haben dort die Besucher mit dem süßen Duft der Baumstriezel empfangen. Dort hatten wir unsere Hütte im Hof aufgestellt und es gab an diesem Wochenende sogar eine Premiere. Martin Schäfer von den Bottwarbienen hat erstmalig dieses Jahr einen Met (Honigwein) gebraut. Wir durften vorab einige Male davon probieren und auch bei der geschmacklichen Note mitwirken. War immer sehr lecker, vielen Dank Martin! Und an diesem Wochenende boten wir ihn als Glüh-Met den Kunden an und es war ein voller Erfolg. Die Kombination der Baumtriezel mit dem Glüh-Met ist perfekt und kommt sehr gut an. Wer mehr über die Bottwarbienen und den Met erfahren möchte, sollte unbedingt die Website bottwarbienen.de besuchen. Mit den Sternstunden in der Wohnscheue Haag war auch schon die Adventszeit eingeläutet und am 1. Advent waren wir gleich auf zwei Weihnachtsmärkten vertreten.
Erstmalig waren wir in Asperg dabei. Auf dem dortigen Platz vor der Michaelskirche waren wir am Samstag und Sonntag mit unserer großen Striezelhütte vertreten und auch dort haben wir viele Besucher mit unserem Angebot an Essen und Trinken glücklich gemacht. Sonntags dann an gewohntem Platz zur gewohnten Zeit mit unserer kleinen Hütte im heimischen Großbottwar, um unsere Stammkunden nicht zu enttäuschen.
Eine organisatorische Herausforderung die wir souverän und erfolgreich gemeistert haben. Als Abschluss unseres Striezel-Jahres waren wir am 2. Adventswochenende bereits ab Donnerstag bis einschließlich Sonntag beim Adventszauber am Torturm in Marbach am Neckar.
Bedingt durch das Wetter waren wir teilweise etwas unausgelastet, aber am Samstag waren viele gutgelaunte Besucher unterwegs und haben auch bei uns Halt gemacht, um sich zu verköstigen. Rundum wieder erfolgreiche Märkte mit viel Spaß und großartigen Kunden.
Den bisher am weitesten entfernten Markt hat die Striezelhütte souverän gemeistert. In der Zeit vom 03.11. bis 12.11.2017 haben wir unsere Hütte auf dem Martinimarkt in Neu-Ruppin aufgestellt und unsere leckeren Baumstriezel den Brandenburgern frisch gebacken.
Zwischen all den leuchtenden und blinkenden Fahrgeschäften und anderen Verpflegungsständen passte unsere Holzhütte anfangs nicht so ganz ins Bild, aber wir haben uns dem Ambiente ganz schnell mit etwas Leuchtreklame angepasst.
Letztes Jahr war unsere Premiere beim Stand des VfR Großbottwar e.V. auf dem Straßenfest.
Auch dieses Jahr wirkten wir wieder erfolgreich mit und lockten zahlreiche Besucher mit dem Duft nach leckeren Baumstriezeln an.
Wenn die Entscheidung für die süße Leckerei nicht immer sofort positiv ausfiel … spätestens am Sonntagnachmittag war dann aber allen bewusst, dass es die letzte Gelegenheit an diesem Wochenende für einen frischen Baumstriezel war. So haben sich doch noch einige bei uns geduldig in die Schlange gestellt, so dass wir uns selbst zeitweise schneller gedreht haben als unsere Spieße im Striezelofen.
Es ist zwar schon ziemlich kalt, aber den Schnee zum romantischen Weihnachtsmarktgefühl muss man sich noch selbst dazu denken. Wir können da mit unseren Kokosraspeln auch nur wenig helfen. Mit Lebensmitteln spielt man ja bekanntermaßen auch nicht und mit unseren leckeren Baumstriezeln meinen wir es schon sehr ernst.
Zum ersten Mal sind wir fernab von Großbottwar und dem Bottwartal im Einsatz. Wir bringen unsere Striezel damit in eine Stadt, die fast 7 mal so groß ist wie unsere Basis Großbottwar und rund 140 km entfernt liegt.
Damit die Weihnachtsmarktbesucher aus Neu-Ulm und Umgebung nicht so weit fahren müssen, um nochmal einen feinen Striezel zu bekommen, bleiben wir eine Weile vor Ort. 16 Tage am Stück rotieren die Striezel im Ofen. Genug Zeit um alle verschiedenen Sorten durchzuprobieren und Stammkunde zu werden. Mal sehen, ob wir den einen oder anderen häufiger vor unserer Hütte sehen werden.
Sie kennen bestimmt das bekannte Weihnachtslied „O du fröhliche“. Auch wenn das Jahr über Pop, Rock, Metal oder Punk aus den Lautsprechern dringt, so ist es doch wieder schön, in der Vorweihnachtszeit die schon aus der Kindheit bekannten Weihnachtslieder zu hören.
Für uns ist die Vorweihnachtszeit die wichtigste Striezelzeit. Vor einem Jahr war die Striezelhütte zum ersten Mal auf dem Großbottwarer Weihnachtsmarkt.
Und dieses Mal sind wir sehr gerne wieder mit dabei und am gleichen Standort neben dem Rathaus zu finden. Inzwischen haben wir unser Sortiment etwas ausgeweitet und schon etwas mehr Routine beim Backen unserer leckerer Striezel. Dieses Mal gab es zu den Striezeln auch Birnenpunsch und heiße Birne mit Willi. Großbottwar ist dieses Jahr nicht der einzige Weihnachtsmarkt, sondern der Startpunkt für unsere Weihnachtstour. Wir werden dieses Jahr erstmals auch auf dem Mittelalterlichen Weihnachtsmarkt in Neu-Ulm sein und dort unsere Striezel backen.
Wir freuen uns über Ihren Besuch und backen sehr gerne ganz frisch einen Vorweihnachtsstriezel für Sie!
Die vorzügliche Idee, selbst Baumstriezel zu backen ist ursprünglich auf dem schönen Markt in Großbottwar entstanden. Dieses Mal sind wir schon selbst mit unserer Striezeley dabei und freuen uns für die vielen Besucher unsere Leckereyen backen zu dürfen.
Unseren Baumstriezelkuchen gibt es ganz frisch aus dem Striezelofen mit Zucker-Zimt, Krokant, Schoko, Kokos, Mandel, Mohn oder Zauberperlen. Da diese große Auswahl die Entscheidung so schwer macht, haben wir in Ausnahmefällen auch mal halb Mohn und halb Krokant oder andere Kombination gezaubert.
Magischer Striezelzauber von den Striezelkönigen des Mittelalters!
Zum Striezel haben wir dieses Mal feinen Kaffee mit Schuß angeboten. Das genaue Rezept halten wir natürlich geheim, aber es ist ein offenes Geheimnis, dass dieser Trunk ganz fantastisch schmeckt und fabelhaft zu unseren frischen Striezeln passt.
Beim Aufbau der Striezelhütte im Städle von Großbottwar wurden noch letzte Anpassungsarbeiten daran vorgenommen, aber zur Eröffnung des 44. Straßenfestes am Samstagnachmittag war alles bereit.
Zahlreiche Besucher des Straßenfestes wurden vom köstlichen Duft der frischgebackenen Striezel angelockt und ließen sie sich in den unterschiedlichen Varianten schmecken. Und passend zur Party am Abend gab es bei uns noch einen leckeren, kühlen Cocktail.
Bereits Ende September gibt es auf dem Historischen Markt in Großbottwar die nächste Möglichkeit sich unsere Baumstriezel schmecken zu lassen.
Also dann, gehabt Euch wohl bis zum nächsten Mal bei der Striezelhütte!
Unsere kleine Striezelhütte wird uns so langsam zu klein und wir möchten gerne ein rundum stimmiges Konzept entwickeln, dass sowohl auf klassischen Straßenfesten und Firmenevents, aber eben auch auf Mittelaltermärkten und stimmungsvollen Weihnachtsmärkten funktioniert und sich optisch passend einfügt.
Wir bauen uns also eine neue Striezelhütte!
Bei den aktuellen Temperaturen könnte man die Baumstriezel fast schon backen, indem man sie in die Sonne hält. Egal, der Rohbau der Hütte ist auch ohne unseren Striezelofen schon eine Sauna. Stück für Stück fügt sich die neue Hütte im Eigenbau zusammen. Die einzelnen Bauelemente und das schindelbesetzte Dach bekommen derzeit ihre Farbe und Beize. Damit fügt sich die Hütte dann perfekt in das stimmungsvolle Bild der Märkte ein. Die Bauelemente der Hütte bekommen einen Lagerraum auf Rädern, denn eigens für die neue Hütte haben wir einen großen geschlossenen Kofferanhänger beschafft. In diesem Anhänger kann die Hütte perfekt verwahrt und transportiert werden. Wir freuen uns schon auf den ersten Markt mit der neuen Striezelhütte!
Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus. OKNeinDatenschutzerklärung
